Lugares: New Horizon [Santiago Centro]

Si tienes ganas de comer algo diferente y andas por Santiago Centro, tienes que pasar a conocer New Horizon. La fila que todos los días se hace afuera a la hora de almuerzo es indicador suficiente de que HAY que ir alguna vez al menos, y probar la verdadera comida hindú.

New Horizon es un local muy pequeño ubicado en Merced 565, entre Miraflores y Mosqueto (frente al Lider express). Creado por verdaderos inmigrantes de la India, es una picada auténtica de comida casera de ese país, a excelentes precios y muuuuy rica.

Todos los días tienen un menú que puede ser de pollo o de verduras, acompañados de arroz blanco, un naan (tortilla hindú) y una ensalada, además de una bebida o agua por $3.900. Los platos, en horario fuera de colación, cuestan poco menos de $4.000.

He probado el butter chicken y el masala de pollo, ambas preparaciones a base de crema y especias. El butter chicken es naranjo y el masala de un rosado intenso. Este último es mi favorito. Puedes pedir el nivel de picor que prefieras, pero como soy gallina siempre lo pido sin picante. La próxima vez quizás innove.

Lo recomiendo a ojos cerrados, especialmente para llevar. Te atienden con mucha amabilidad y rápido, el local aunque es pequeño es acogedor (y la fila del almuerzo avanza rápido), además que siempre tienen música de la India sonando, como debe ser (no aguanto los restaurants de comida china que ponen Chayanne, ¿les ha pasado?).

¡Atrévanse con la comida étnica! Nos hace falta mucha cultura culinaria, y esta es una opción barata y muy muy rica para iniciarse.

New Horizon está en Merced 525, y abre de lunes a viernes de 12:45 a 16:00 y de 18:30 a 22:00, los sábados de 12:30  a 16:00 hrs.

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