VIDEO: Bocaditos de Mantequilla de Maní

Esta receta es un lujo total, y una delicia para los paladares dulces. Es muy fácil de hacer, y lo más latoso de la receta es esperar a que esté listo todo! Tiene bastante tiempo de enfriado, pero si no estás apurado/a no debiera ser un problema.

Los cuadritos que ven en el video fueron quizás un poco grandes, la verdad es que es un postre pesadito y bien dulce, así que con un cuadrito pequeño creo que es suficiente. Hasta que te den ganas de otro y no puedas parar, ¡porque son deliciosos!

Aquí les dejo la receta.

Miniatura_Bocadito.jpg

Ingredientes:

Para la base:

– 1 paquete de galletas Oreo (o similar) molidas sin la crema
– 1/4 taza Mantequilla derretida
– 2 cucharadas de azúcar granulada
Mezclar  los ingredientes y llevar al horno precalentado a 200º por 10 minutos. Dejar enfriar.
Para el relleno:
– 1/2 taza de mantequilla de maní
– 1 taza azúcar flor
– 1/2 taza mantequilla
– 1 taza galletas de vainilla molidas
Mezclar mantequilla de maní, azúcar flor, mantequilla y galletas de vainilla molidas con la batidora. Que la mezcla quede un poco húmeda, a penas para que se forme una masa.
Poner sobre la masa fría. Refrigerar 1 hora.
Derretir chocolate con un poco de mantequilla y bañar la mezcla. Refrigerar 15 minutos.
Decorar con chocolate blanco derretido (opcional)
Cortar
Servir
Comer
Amar 🙂
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