Datos: El maravilloso Taller Paisa de Dalal Halabi

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Siempre es entretenido aprender cosas nuevas, especialmente cuando se trata de cocina. Es por eso que cuando mi querida amiga Dalal (del blog El Recetario de Dul, síganla!) me invitó a su famoso Taller Paisa, se convirtió en el panorama perfecto.

Amo la comida árabe. Me encanta cómo se aprovechan las especias y los ingredientes frescos para crear recetas simples y sorprendentes.

La familia de Dalal es palestina, y ella sabe transmitir muy bien el espíritu que transmite y el cariño que tiene su cultura por la cocina familair. La clase es entretenida y sin complicaciones. Lo que me encantó es que ella se encarga de recordarnos todo el tiempo de que en la cocina no existen las reglas, y que no hay que tener miedo a meter las manos.

 

El taller se realiza a veces en días de semana y a veces los sábados en la mañana, y dura entre 3 y 4 horas. Algo que me pareció muy positivo es que enseña muchas recetas. Generalmente en un taller se enseñan 3 o 4, pero aquí aprendimos a hacer varias más.

Para más información, los invito a estar atentos a su Instagram 🙂

 

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