Receta: Salsa de Tomate Casera

¿Pueden creer que hace años que no compro salsa de tomate en mi casa? Todo empezó cuando hace unos años hice un desafío de Buzzfeed para comer “limpio”, o sea sin procesados. Nunca me había dado cuenta de la cantidad de preservantes e ingredientes “fantasma” tenían productos como la salsa de tomate. Así que aprendí lo básico para preparar la mía propia, sin azúcar añadida ni preservantes, y la fui perfeccionando con el tiempo hasta lograr la salsa perfecta para mí. Sigue leyendo “Receta: Salsa de Tomate Casera”

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La Cocina: Qué es qué (máquinas)

Vía Buzzfeed

maquinas

Inpirada en este post de Buzzfeed y basada en mi propia experiencia, decidí transcribir este post para todos los que nos confundimos con ciertas máquinas que se usan en la cocina y decidir qué necesitas comprar y para qué sirven. Sigue leyendo “La Cocina: Qué es qué (máquinas)”